一大早，珠晖区富新蔬菜基地格外忙碌。原来，基地种植的油罐茄开始采摘，陆续上市。说起20余个棚子的油罐茄，基地负责人老郭掩饰不住的喜悦：“今年茄子抢在清明前上市，跟去年同期比起码早了半个月，现在批发价都在7元/斤，大伙还抢着要”。老郭是远近闻名的“种菜能手”，为抢早，他去年9月份就着手育苗，11月底开始移栽，比市面上茄子大批量上市要早个多月。

油罐茄是地道的衡阳地方品种，与外地茄子相比，皮更薄，肉更软，吃起来更香，比较贴近衡阳市民消费习惯。但近年来，包括油罐茄、伏地尖辣椒、调羹白、白皮苦瓜等在内的传统蔬菜品种丢失严重，逐渐淡出老百姓的餐桌。为满足老百姓“回味乡愁美味”“回归自然、亲近自然”的需要，市蔬菜办计划分年度对传统蔬菜品种进行提纯复壮，恢复最佳口感和品质，并逐年扩大种植面积。